Wie man sieht geht auch ein Schnitzel in der Leihküche. Ich hatte so Lust auf ein Schnitzel und dann ging es auch mit wenig Platz. Ein Bild als Beweis und das Rezept in schon online bei mir auf der Homepage: http://www.ambision.de/lilabine/2012/04/putenschnitzel-mit-zucchini-und-ei/Read More →
Zutaten: 5 El. Früchtemüsli z.B. Rewe frei von, Schär 5 El. Sojajoghurt Pfirsichgeschmack 1 Teebeutel Pfefferminze 1 Tasse heißes Wasser Zubereitung: Den Joghurt mit dem Müsli verrühren und nicht so lange stehen lassen, damit er nicht matschig wird. Den Tee mit Wasser überbrühen und 6 min ziehen lassen.Read More →
Zutaten: 1 Packung Lasagneplatten von Schär 250g Rinderhackfleisch 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Dose geschälte und geschnittene Tomaten 20g Speisestärke 300ml Milch 30g Butter 300g Käse Salz, Pfeffer,Paprika, Kreuzkümmel und Muskatnus zum Würzen Öl zum Anbraten Zubereitung: Die Zwiebel, sowie die Karotte schälen und fein würfeln. Das gewürfelte Gemüse und das Hackfleisch mit Öl in einer Pfanne anbraten. Die Tomaten zugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel würzen. Die Fleischsoße für 15 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Die Lasagneplatten 5 min im Salzwasser kochen lassen, einzeln mit Wasser abschrecken und auch einzeln auf einem Zewa trocknen lassen. Vorsicht verkleben leicht miteinander, auch schon währendRead More →
Zutaten: Gekochte Kartoffeln vom Vortag 2 Scheiben Chilli Käse 400g Pilze 1 mittelgroße Zuccini 4 Tomaten 1 Ast Rosmarin 4 Blätter Basilikum Olivenöl zum Anbraten Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Würzen Zubereitung: Die Pilze, die Zuchini und die Tomaten putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne die Pilze mit den Zuccini und Rosmarin anbraten. Nach 10 min. die Tomaten dazu geben und mit Deckel garen. Zum Schluss den Ast Rosmarin entfernen, Basilikum hinzu geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Kartoffeln 1 min in der Mirkrowelle erwärmen und dann mit der Gabel zerdrücken. Den Käse auf die Kartoffeln legen und mit Deckel inRead More →
Zutaten: 600g Kartoffeln 500g Spargel 6 Scheiben Kochschinken 1 Pack Hollandaise legere von Thomy Zubereitung: Die Kartoffel schälen in Stücke schneiden und im Salzwasser 20 min gar kochen. Den Spargel schälen, das untere Ende abschneiden und 10 min im gesalzenen Wasser weich kochen. Die Soße für 2min in der Mirkowelle erwärmen. Die Kartoffeln mit Spargel und Kochschinken auf dem Teller anrichten und zum Schluß die Soße darüber geben. Wenn man Zeit hat die Soße selbst machen, aber wenn es mal schneller gehen muss, dann einfach ein Pack kaufen.Read More →
Zutaten: 1 Dose baked beans in Tomatensoße (http://www.heinz.com/our-food/products/bakedbeans.aspx) 4 Dünne Knackwürste 4 Eier Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Würzen Öl zum Braten Zubereitung: Die Eier in eine Pfanne mit Öl aufschlagen und als Spiegelei braten. Die Spiegeleier auf einem Teller anrichten. Die Knachwüste in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten. Die Bohnen zu den Knachwürsten geben, mit erwärmen und auf die Spiegeleier geben. Ein schnelles Essen!Read More →
Zutaten: 1 Dose Litschi 200g gekühlte Sahne zerbröselte Baiser 1 Glas Litschieistee (http://www.pfanner.com/de/#!Produkte/Drinks-On-The-Go/Fruchtig-Still/OTG-Lemon-Lychee-Fruchtsaft-Getraenk) Zubereitung: Die Baiser nach Anleitung zubereiten: http://www.ambision.de/lilabine/2012/04/baiser/ In einer Dose halten sie sich zwei Wochen. Die Litschis gut abtropfen lassen, die Sahne steif schlagen und die Baiser in kleine Stücke zerbröseln.. In einem Glas jeweils Sahne, Baiser und Litschis übereinander schichten. Mit Sahne beginnen und mit Sahne wieder enden. Dazu passt wunderbar ein Litschieistee!Read More →
Zutaten: 1 Pack Pommes (gefroren) 4 Bockwürste Öl zum Anbraten 6 El. Ketchup 1 Tl Currypulver (REWE Bio Curry Indische Art) Salz, Pfeffer und Paprikapulver Zubereitung: Die Pommes auf einem Backblech verteilen und bei 200°C für 25 min. knusprig backen.Die Würste in der Pfanne von beiden Seiten anbraten und in kleine Stücke schneiden. Den Ketchup mit dem Currypulver vermischen und auf den Wurststückchen verteilen. Pommes aus dem Backofen nehmen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Gemeinsam auf dem Teller anrichten und nochmals mit Currypulver betäuben.Read More →
Zutaten: 250g Rindersteak 8 Backofenkroketten (http://www.bofrost.de/Produkte/Beilagen/Backofen-Kroketten/pu9855) Öl zum Anbraten 5 El Wasser 1 Tl Senf Salz, Pfeffer zum Würzen 1 El Speisestärke Zubereitung: Die Kroketten nach Packungsanleitung im Backofen zubereiten. Die Rindersteakes von jeder Seite 2 min mit Öl in der Pfanne anbraten. Die Steakes Pfeffern, in Alufolie einwickeln und 7 min ruhen lassen. Aus dem Bratenfond wird die Soße gemacht, mit Wasser auffüllen mit Salz, Peffer und Senf würzen. Zum Abbinden der Soße Stärke anrühren und kurz mit aufkochen lassen. Die Kroketten mit dem Steak und der Soße anrichten. Dazu passt Feldsalat!Read More →
Zutaten: 300 g Brokkoli ( gefroren) 300 g Kartoffel 200 g geriebenen Käse Soße: 200 ml Sahne 3 El. Margarine 2 El Mehl Pfeffer, Salz zum Würzen getrocknete Kräuter z.B. Petersilie und Schnittlauch Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden und für 10 min im Salzwasser kochen und das Wasser abgießen. Soße: Die Magarine in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren sodass es keine Klumpen gibt. Nun mit der mit Sahne aufgießen und gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Eine Auflaufform mit Karfoffelscheiben auslegen und den Brokkoli darauf legen. Die Soße darüber geben und mit dem Käse bestreuen. Den Auflauf 20Read More →
