Oktober 2013

Zutaten: Teig 250 g Mehl 150 g Margarine 140 g Zucker 30 g Kakao 1 Ei 3 Tl. Backpulver 1 Pack Vanillezucker Guss 100g Puderzucker 1 El. Wasser Zuckerstreußel Zubereitung: Aus den Zutaten für den Teig mit der Hand einen Knetteig herstellen und mit dem Nudelholz einen gleichmäßig dicken Teig ausrollen. Nach belieben mit Plätzchenaustecher in die gewünschte Form bringen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und 12min bei 180°C backen. Wenn die Plätzchen ausgekühlt sind, den Puderzucker mit Wasser verrühren und damit die Plätzchen bestreichen. Solange der Guss noch flüssig ist mit den Zuckerstreußel bestreuen.Read More →

Zutaten: die Zutaten sind für eine kleine Springform Teig: 250 g Mehl 150 g Margarine 140 g Zucker 30 g Kakao 1 Ei 3 Tl.  Backpulver 1 Pack Vanillezucker Füllung: 190 g Zucker 190 g weiche Butter 375 g Quark 2 Eier 1 Pack Vanillezucker Schale einer Zitrone 1 Pack Vanillepuddingpulver Zubereitung: Aus den Zutaten für den Teig mit der Hand einen Knetteig herstellen und mit dem 90% des Teiges eine Springform auslegen, sowie den Rand hochziehen. Für die Füllung Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Anschließend alle Zutaten miteinander verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Teil des Teiges kleine Teigstücke  rüber dieRead More →