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In: Hauptspeisen, Vegetarisch
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Zutaten: 500g rohe geschälte Kartoffeln 250ml lactosefreie Sahne 125ml lactosefreie Milch 400ml Dose/Glas gekochte Mören und Erbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie, Lauchzwiebel, Kerbel 200g Gratinkäse Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Würzen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und mit einer Küchenmaschine in feine Scheiben schneiden. Die Scheiben in eine Auflaufform geben. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in dünne Ringe schneiden. Beides mit den Mören und Erbsen über den Kartoffeln verteilen. Mit der Milch, der Sahne und den Kräutern die Soße herstellen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Soße über die Kartoffeln geben, sodass alles gut bedeckt ist. Den Käse darüberRead More →

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In: Kochen
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Zutaten: 250g Mehl 20g Kakao 15 Toffifee 3 TL Backpulver 175g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 130g Zucker 3 Eier 50ml Milch Zubereitung: Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier dazu geben und alles gut mit der Küchenmaschine verrühren. Das Mehl mit dem Kakao und Backpulver zugeben. Damit der Teig cremiger wird die Milch unterrühren. Den Teig mit zwei Löffeln in Muffinformen geben. Zum Schluß jeweils ein Toffifee in die Mitte legen. Bei Umluft bei 180°C für 15 min backen.Read More →