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In: Fischgerichte, Hauptspeisen, Kochen
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Zutaten: 250g gefroren Lachs Saft einer halben Limette 1 El Cornflakes von Alnatura oder Nestlè 1 Tl Semmelbrösel hier selbst gemacht, aber evtl von Schär 1 Tl Senf 1 El geriebenen Käse 1 Bund frisch/getrocknete oder gefrorene Kräuter Gemüse nach Geschmack z.B. Pilze, Tomaten, Oliven Salz, Peffer zum Würzen Zubereitung Die Cornflakes in einer Küchenmaschine grob zerkleinern. Limette, Kräuter, Senf, Käse, das Gemüse und die Semmelbrösel zugeben gut zerkleinern, aber nicht zu stark, es sollte kein Brei entstehen. In einer Auflauffrom den Lachs und die zerkleinerte Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf den Lachs geben und 25 min bei 180°C im BackofenRead More →