Zutaten: 125g Margarine 125g Zucker 1 Pack Vanillezucker Schale einer Zitrone (unbehandelt) 3 Eier 4 El. Milch 200g Mehl (Kuchen und Kekse Mehl Schär) 2 Tl. Backpulver (Aldi Eigenmarke) 4 feste Äpfel (ca. 750g) Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Aus allen Zutaten bis auf die Äpfel einen Rührteig herstellen und in eine Springform füllen. Die Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Mit dem Messer 2-3mal von oben in den Apfel hinein schneiden und auf den Rührteig legen. Nicht andrücken sonst ist der Apfel im Teig verschwunden. Im vorgeheizten Backofen für 25 min bei 175°C backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.Read More →