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In: Backen
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Zutaten: 225 g Margarine 225 g Zucker 1 Pack Vanillezucker 1 Pack Zitronenschale (Dr. Oetker) 6 Eier 1 Prise Salz 300 g gemahlene Mandeln 75 g Mehl(Kucken und Kekse Schär) 1 Pack Backpulver (gut und günstig) 40 g Schokoladenraspel (Ruf) Für den Belag: 400g gefrorene Himbeeren 400 g Sahne(lactosefrei) 2 Pack Sahnesteif (Dr.Oetker) 2 Pack Vanillezucker 300 g Naturjoghurt 2 Pack Tortenguss, rot(Dr.Oetker) Zubereitung: Für den Mandelbisquit Eier trennen und die Eiweiße mit Salz steif schlagen. Zu den Eigelben die Margarine, den Zucker und die Zitronenschale dazugeben und cremig rühren. Das Mehl, die Nüsse und Backpulver unterrühren. Dann die Schokoraspeln und zum Schluss das Eiweiß unterheben. Read More →

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In: Backen, Vegetarisch
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Ich habe es nach dem Rezpt von Trudel gemacht und nichts veränadert. Beim nächsten mal werde ich noch Sesam in den Teig geben. Es hat er wie ein flaches Brot geschmeckt. Bei mir ergab es 4 Fladen und zwei habe ich eingefroren.Read More →