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In: Fleischgerichte, Hauptspeisen, Kochen
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Zutaten: für die Herzoginnenkartoffeln: 550g Kartoffeln 60g Margarine 1 Ei für die Putenröllchen: 500g Putenschnitzel ca 12 Oliven (grün) 50g Streukäse 6 kleine Tomaten 1 Tl. Tomatenmark oder Sambal Olek Basilikum Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Würzen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und 20 min im Salzwasser gar kochen. Wasser abgießen und zerstampfen. Zur Masse die Margarine und das Ei geben. Mit Hilfe von einer Spritztülle Rosetten auf eine Backblech mit Backpapier spritzen. Und 20 min bei 160 Umluft bis zur gewünschten bräune backen. Die Oliven und die Tomaten in kleine Stücke schneiden, mit dem Käse und Tomatenmark verrühren und den Basilikum zugeben.Read More →