By:
On:
In: Hauptspeisen, Kochen, Vegetarisch
With: 0 Comments

Zutaten: 500g Kartoffeln 300g Zucchini 250g Tomaten 120g Käse 500ml Sahne Kräuter z.B. Schnittlauch, Rosmarin, Oregano, Basilikum Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss zum würzen 1 Tl. Zitronensaft 1 Chilli Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Mit 3 El. Wasser in der Mikrowelle für 10 min vor garen und das Wasser abgießen. Die Zucchini waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Tomaten und die Chilli waschen und in Scheiben schneiden. Alle Kräuter waschen und in kleine Stücke hacken. Die Sahne mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss und Zitronensaft würzen. In eine Auflaufform Kartoffeln, Zucchini, Tomaten fächerförmig auslegen bis die Auflaufform fast voll ist. Chilli und KräuterRead More →

By:
On:
In: Backen
With: 0 Comments

Zutaten: 375g Mehl (Schär C) 1 Pack Weinsteinbackpulver 1 Vanille Zucker 100g Zucker 25g Kakao 250ml Buttermilch 125 Butter 2 Eier 150g Nutella Zubereitung: Die festen Zutaten alle gut vermengen. Die Butter in der Mikrowelle erwärmen, sodass sie flüssig ist und mit den Eiern, der Buttermilch zum Mehl geben und auf höchster Stufe mit dem Rührgerät vermengen. Einen Esslöffel in die Muffinform füllen, eine Teelöffel Nutella rein und oben mit einem Esslöffel der Masse verschließen. Die Muffins 15 min bei 175°C backen. Tipp: Frisch genießen, da ist die Nutella noch flüssig oder kalt stellen und dann ist die Nutella fest.Read More →