Zutaten: Teig: 225g Butter 225g Zucker 1 Pack Vanillezucker 3 Eier 285g Mehl 3 Tl. Backpulver 150g Jogurt 1 Vanille 3 Tropfen Butter Vanille Aroma 300g Pflaumen entsteint, halbiert Streusel: 100g Mehl 40g Mandeln gemahlen, blanchiert 60g Butter 30g Zucker 1 Pack Vanillezucker 1 Vanille 1/2 Tl Zimt Als erstes den Rührteig herstellen. Mit einem Rührgerät Butter, Zucker, Vanille und Eier verrühren. Das Mehl und das Backpulver vermischen und zum Buttergemisch geben. Zum Schluss noch den Jogurt unterheben. Den Teig auf ein Backblech geben. Die Pflaumen darauf verteilen und mit Zimt bestreuen. Alle Zutaten für die Streusel mit kalter Butter mit den Händer zusammen verknetenRead More →