Gnocchipfanne

Zubereitung:

Zucchini, Aubergine, Karotte und Zwiebeln klein schneiden. In einer Pfanne mit Öl die Gnocchi angraten und raus nehmen. In der Pfanne dann das geschnittene Gemüse anbraten, das Tomatenmark zugeben und alles mit dem Tomten aus der Dose ablöschen. Die Gewürze und Kräuter zugeben. Die Soße ca 5.min köcheln lassen bis das Gemüse gar ist. Die Gnocchi und den Feta dazu geben und kurz ziehen lassen. Fertig