By:
On:
In: Andere
With: 0 Comments

hier ist meiner und grün passend zur Küche für meinen benötigt man: 5 grüne Faltbätter 15×15 cm 65g 1 Schere Uhu AlleskleberRead More →

By:
On:
In: Backen
With: 0 Comments

Zutaten: 1 Ruf glutenfreie Backmischung für Plätzchen ( http://www.ruf-lebensmittelshop.de/RUF+Knusper+Plaetzchen+glutenfreie+Backmischung.htm) 100g gemahlene Haselnüsse 1 Ei 125g Margarine 80g Johannisbeergelee ( selbst gemacht von meiner Oma)   Zubereitung: In einer Schüssel Backmischung, Haselnüsse, Margarine und Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig für 45 min in einem Gefrierbeutel kalt stellen. Aus dem Teig 50 Kugeln formen, leicht in der Handfläche andrücken und auf ein Backblech setzen.  In die Mitte mit dem Kochlöffel ein Loch rein drücken, jedoch nicht durch drücken. Das Gelee für 15 sec in der Mikrowelle erwärmen und verrühren. Von einem Gefrierbeutel die unter Ecke abschneiden, sodass ein kleines Loch entsteht. Das Gelee in die TeigmitteRead More →

By:
On:
In: Fleischgerichte, Hauptspeisen, Kochen
With: 0 Comments

für 4 Personen Zutaten: 1 kg Hähnchenbrust 1 Zwiebel 1 rote Peperoni 1 Dose Mais 1 Dose Chillibohnen 1 Dose Tomaten in Stücken 250ml Wasser 3 El. Sambal Oelek 2 El. Kakao Salz, Pfeffer, Paprikapulver(scharf) , Kreuzkümmel, Koriander, Majoran zum Würzen Öl zum Anbraten 500g Kartoffeln Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Peperoni waschen und mit dem Kerngehäuse in kleine Würfel schneiden. Die Hähnchenbrust  in mundgerechte Stücke schneiden und mit Öl in einem Topf anbraten. Die Zwiebeln mit der Peperoni zugeben und mit anbraten. Jetzt die Tomaten aus der Dose, Mais und die Chillibohnen zugeben und mit Wasser aufgießen. Gewürze, SambalRead More →

By:
On:
In: Backen
With: 0 Comments

Zutaten: für einen kleine Springform 20cm Durchmesser 500g Quark ( lactosefreien von  Schwarzwaldmilch) 3 Eier 1 Pack Vanille Pudding Pulver ( Dr. Oetker) Saft und Schale einer Zitrone 120g Zucker 125g Butter (lactosfrei minus L) 100g Sultaninen kleine Dose Mandarinen 1 Prise Salz 1 Tl Margarine  zum Form einfetten Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß mit Salz steif schlagen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nun die Eigelb, Zitronensaft, -schale,  Quark und Pudding Pulver hinzufügen und verrühren. Das Eiweiß vorsichtig unter heben und die Sultaninen einrühren. Die Masse in eine gefettete Springform geben und die Mandarinen oben drauf legen. Im Backofen 1h bei 160°C backen.Read More →

By:
On:
In: fast food, Hauptspeisen
With: 1 Comment

Zutaten: Boden: 300g Mehl ( Schär Brot mix) 1 Pack Trockenhefe 1 El Olivenöl 200ml Wasser 1 Prise Salz Belag: 250g Tomaten aus der Dose Salz, Pfeffer, Paprikapulver getrocknete Kräuter ( Thymian, Rosmarin, Majoran, Basilikum) 150g Kochschinken 70g Salami 5 Pilze 80g Gauda am Stück 100g Ruccola Zubereitung: Das Mehl mit der Hefe vermischen, dann Wasser,Öl und Salz zugeben und 5 min. mit den Knetthaken  verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort  ca 45 min. gehen lassen. Den Teig sehr dünn ausrollen. Das gelingt gut, wenn man ihn zwischen zwei Backpapieren legt. Die Tomaten mit den Kräuter und den Gewürzen verrühren und auf dem Boden ausstreichen. Die PilzeRead More →

By:
On:
In: Andere
With: 0 Comments

Mal nichts zum Essen. War mein erster Versuch und hat auch nicht soviel zeit in Anspruch genommen wie ich gedacht hatte. Da es aber Spaß gemacht hat und gut geworden ist seht ihr hier nun das Ergebnis. Den Kürbis habe ich vom Bauern aus dem Dorf erstanden. Als erstes wurde der Deckel mit einem großen scharfen Messer ab geschnitten, ca 10 cm von oben. Mit einem Löffel höhlt man die Kerne und das Innenleben aus. Ich habe es entsorgt. Das Gesicht wurde mit einem Filzstift aufgemalt und mit einem kleinen scharfen Messer nach gefahren. Nun konnte man es von innen nach außen heraus drücken. AufRead More →

By:
On:
In: Fleischgerichte, Hauptspeisen, Kochen
With: 0 Comments

Zutaten: 5 Kartoffeln 2 große Zucchini 200 g Hackfleisch (gemischt) 1 Ei 4 Tomaten 1Dose Tomaten Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel zum Würzen Prise Zucker Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian, Majoran, Schnittlauch) Zubereitung: Die Kartoffeln zunächst schälen, vierteln und in Salzwasser in 20Minuten gar kochen. Die Zucchini waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Hackfleisch mit dem Ei vermengen und mit Salz,Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Die Zucchinihälften mit der Hackfleischmasse füllen und in eine Auflaufform legen. Dann die Tomaten in Scheibenschneiden und darüber legen. Soße: Die Tomaten aus der Dose mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker würzen. Alle Kräuter in kleine Stücke schneiden und mitRead More →

By:
On:
In: Fischgerichte, Kochen
With: 0 Comments

Zutaten: 500g Thunfisch 1 Tasse Reis 1 Dose Tomaten Salz, Pfeffer, Paprikapulver getrocknete Kräuter: Rosmarin, Thymian, Basilium Zubereitung: Den Reis im Salzwasser15 min gar kochen. Die Tomaten 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen und den Reis dazu geben.  Mit Salz, Paprikapulver und den Kräutern vermischen. Den Thunfisch von jeder Seite 4 Minuten in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Hierzu passt ein Salat!Read More →