Zutaten: für den Biskuit: 3 Eier 100g Zucker 1 Pack Vanille Zucker 1 Vanille 1 El. Zitronensaft 3 El. Wasser Abrieb von einer Zitrone 1 Tl. Weinsteinbackpulver 100g Mehl für den Belag: 700g Sahne (laktosefrei z.B.von Milbona Lidl Eigenmarke) 400g Joghurt (laktosefrei z.B.von Milbona) 1 Getränkepulver Himbeere (z.B. Tiffany Quick Himbeere) 250g gefrorene Himbeeren 3 Päckchen Sahnesteif (z.B. Dr. Oetker) 1 Vanille 1 Pack Vanillezucker Zubereitung: Die Himbeeren über Nacht im Kühlschrank auftauen und gut abtropfen lassen. Bisquit: Die Eier trennen und zum Eigelb, Zucker, Vanille, Zitrone und Wasser geben. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Dann die Zuckermasse cremig rühren und dazuRead More →