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In: Backen
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Zutaten: Mürbteig:130 g Zucker1 Packung Vanillezucker125 g kalte Butter1 Ei50 mL kaltes Wasser350 g Mehl – Farine1 Prise Salz1 Msp Zitronenschale Füllung:1,2 kg (ca 8 Stück) Äpfel3 EL Wasser70 g Zucker 1 Packung Vanillezucker1 TL Zimt2 EL Rosinen 50 mL Wasser15 g Maisstärke Streusel:65 g Mehl- Kuchen25 g Mandeln gemahlen40 g Butter30 g Zucker1 Tl Zimt Zubereitung: MürbteigDas Mehl mit dem Zucker, Salz und Zitronenschale mischen. Ei, Butter und Wasser hinzugeben. Mit den Händen einen geschmeidigen Teig kneten und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen Füllung:Die Äpfel schälen und ohne Kerngehäuse in Stücke schneiden. In einem Topf mit 3 El Wasser, Zucken und Zimt mischen.Read More →

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In: Fischgerichte, Hauptspeisen, Kochen
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Zutaten: 1 rote Zwiebel1 Dose Thunfisch90 g Mais 3 Eier500 g SkyrGewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch, Petersilie 180 g Streukäse +70 g oben Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und den Thunfisch abtropfen lassen. Alle Zutaten vermischen und auf dem Backblech verteilen. Den restlichen Streukäse auf der Pizza verteilen und 35 min bei 180 °C im Ofen backen.Read More →